Esculturas em Frutas e Legumes SEM SEGREDOS
"Descubra os segredos dessa arte maravilhosa de talhar em Frutas e Legumes com Técnicas Tailandesas, um requinte que não pode faltar em sua mesa, um carinho que você faz aos seus convidados" (Marcia Kamei)
sábado, 29 de outubro de 2016
sábado, 22 de outubro de 2016
terça-feira, 5 de julho de 2016
De volta a ativa!
E ai pessoal, como vão os cozinheiros de plantão?
Voltando a ativa com todo gás. Sem ter saído de campo, na verdade. E agora da Terra do Sol Nascente... Estive afastada do blog por um longo tempo, pois estava bastante ocupada realizando outros projetos para ampliar meus horizontes, e enfim, voltei!Passando só para dar um alô...
Saudade de vocês e muita sede de dividir tudo que tenho visto por aí, nas minhas andanças. Terei o maior prazer em compartilhar com vocês as coisas interessantes que estão acontecendo na área de gastronomia e empreendedorismo também. Sim, empreendedorismo, eu nunca havia falado sobre isso com vocês, mas nessas meus ¨GIROS¨, que vou contar aqui com detalhes, mas aos poucos, pois é uma história muito longa, rs : ), descobri o que de verdade me move: EMPREENDER, isso é o que me faz acordar de manhã com vontade de ganhar o mundo e ajudar pessoas a conseguirem também realizar seus sonhos.
Assim como eu, acredito que muitos de vocês já tiveram dificuldades em lançar um projeto, botar aquela velha ideia no papel e realizar, fazer acontecer de verdade. Pois é, eu já tive esse mesmo problema um dia. Sabe aquele projeto de colocar um restaurante ou de montar um Sushi Lounge, de começar a fabricar o seu próprio produto, de montar a sua lanchonete, um buffet, seu centro culinário? Alguns projetos foram engavetados, o que me deixava imensamente triste, pois eram, de fato, idéias que eu julgava muito boas, mas uma coisa me parava. E eu fui atrás do antídoto, da cura dessa essa paralisação.
É simples, mas não é fácil, como diria um velho conhecido. Mas é POSSÍVEL!!!
Vou chegando, sentando e tomando aquele cafezinho, que só nós sabemos como é esperado, naquela hora que já passou o olho do furacão e podemos, finalmente, sentar um pouco e respirar na cozinha com os colegas.
Hora boa... são nessas horas que sentimos vontade de ajudar aquelas pessoas, cada vez mais , os irmãos de cozinha. E é por isso que estou aqui, estou de volta e que vim para somar.
Posso entrar Chefe?
Abc, Marcia Kameisegunda-feira, 4 de julho de 2016
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